Produttore: Sonnentor
BIO Ground Galangal è una spezia fresca popolare nella cucina asiatica. Incanta con un aroma che ricorda il limone in combinazione con lo zenzero. Tuttavia, ha un sapore decisamente più delicato e quindi può essere apprezzato da chi trova lo zenzero troppo forte. È adatto sia per piatti salati che dolcie può essere usato per insaporire la carne e le sue alternative vegetali, ma anche zuppe, pesce, frutti di mare, dessert e frullati.
BIO Ground Galangal è una spezia pungente popolare nella cucina asiatica. Incanta con un aroma che ricorda il limone unito allo zenzero. Tuttavia, ha un sapore molto più delicato, e può quindi essere apprezzato da chi trova lo zenzero troppo forte. È ricavato dalla pianta di Galangal maggiore (Alpinia galanga), che viene coltivata senza l'uso di pesticidi. In questo modo, il prodotto vanta una qualità BIO senza compromessi.
Questa spezia si sposa benissimo con piatti salati e dolci, e la sua versatilità la rende un punto fermo in cucina. Il suo sapore lo rende perfetto per essere utilizzato ovunque si possano aggiungere zenzero o limone. È un'aggiunta eccellente a una varietà di ricette asiatiche, piccanti, salate o di altro tipo. Inoltre, aggiunge un sapore sorprendente a vari tipi di carne come pollame, agnello, pollo o le loro alternative a base vegetale. Potete anche aggiungerlo a zuppe, pane fatto in casa, creme da spalmare e rinfrescanti limonate estive.
BIO macinato di galangal (Alpina galanga)
Conservare in un contenitore chiuso in un luogo fresco e asciutto. Il prodotto non è adatto ai bambini.
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