Produttore: GymBeam
La Farina di Mandorle è una farina senza glutine alternativa alla classica farina di frumento, la quale arricchirà la tua dieta con fibre, grassi sani e proteine. Puoi usarla per preparare dolci, pancakes, biscotti, pane fatto in casa o anche per addensare minestre e salse. Inoltre, é ideale se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati.
La Farina di Mandorle è una farina naturalmente priva di glutine alternativa alla classica farina di frumento, ottenuta solo da mandorle tostate macinate. Il suo sapore neutro di frutta secca e il suo aroma la rendono adatta sia a ricette salate che dolci. È ad alto contenuto di fibre e di grassi insaturi sani, che possono contribuire a mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue se vengono sostituiti ai grassi saturi nella dieta. A loro volta, le fibre aiutano a prendersi cura della digestione e del microbioma intestinale. Inoltre, la farina di mandorle è anche una fonte di proteine, le quali contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, nonché alla salute delle ossa.
Questa farina è senza glutine, per cui è adatta a chi segue una dieta senza glutine per vari motivi. Grazie al suo profilo nutrizionale, è adatta anche a una dieta a basso contenuto di carboidrati o paleo.
La farina di mandorle è perfetta per ricette sia dolci che salate. Si può usare per preparare deliziosi dessert, torte tradizionali, muffin o biscotti. Può essere utilizzata anche per preparare pancake o la pastella per le crêpes. I pasticceri esperti lo apprezzeranno anche nella preparazione dei macaron. Dal momento che non necessita di cottura, può essere aggiunta a porridge di cereali, yogurt o smoothie per arricchire ogni cibo di un sapore e un aroma originali. Se preferisci le ricette salate, puoi usare questa farina per preparare pasticcini fatti in casa, biscotti salati o per addensare minestre o salse. Infine, ma non per questo meno importante, può essere utilizzata per preparare una bevanda alle mandorle. In generale, la farina di mandorle può essere utilizzata in qualsiasi ricetta per sostituire la classica farina di frumento, diventando così un prodotto di base per la tua cucina.
Mandorle tostate.
| Valore energetico | 2494kJ/596 kcal | 30% |
| Grassi | 50 g | 71% |
| - di cui acidi grassi saturi | 4 g | 20 % |
| Carboidrati | 9 g | 3 % |
| - di cui zuccheri | 4 g | 4 % |
| Fibre | 13 g | - |
| Proteine | 21 g | 42% |
| Sale | <0,01 g | 0 % |
Conservare in luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.
Informazioni sugli allergeni: gli allergeni sono indicati in grassetto negli ingredienti. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, altra frutta a guscio e sesamo.
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