Produttore: VanaVita
La Farina di Tapioca BIO è un amido BIO di alta qualità ottenuto da tuberi di manioca commestibili. È naturalmente privo di glutine, quindi anche i celiaci e le persone che evitano il glutine possono gustarlo al meglio. È povero di grassi, ricco di carboidrati e puoi usarlo per preparare dolci extra salutari o per addensare le tue salse.
La Farina di Tapioca BIO viene utilizzata come alternativa senza glutine alla classica farina di frumento, in modo tale che anche i celiaci, i vegani e le persone che evitano il glutine possano gustarla nei loro piatti. È puramente vegetale, perché l'amido viene ricavato da tuberi di manioca commestibili (Manihot esculenta). È composta da un liquido amidaceo estratto dalla radice della manioca. L'acqua nel liquido viene lasciata evaporare gradualmente fino a quando rimane solo una polvere fine. L'ulteriore lavorazione di questa polvere alla fine produrrà la farina di tapioca, che ha un sapore neutro e può essere usata come un meraviglioso addensante per le salse. Inoltre, è perfetta anche per dessert deliziosi e salutari.
Amido BIO da tuberi commestibili di manioca (Manihot esculenta )
| Energia | 1498kJ/ 358kcal | 17,8% |
| Grassi | 0,5 gr | 0,7% |
| di cui saturi | 0,5 gr | 2,5% |
| Carboidrati | 89 gr | 34,2 % |
| di cui zuccheri | 3,4 gr | 3,8% |
| Proteine | 0,5gr | 1% |
| Sale | 0,01 gr | 0,2 % |
*Valori di riferimento per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Conservare in luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.
Da consumarsi preferibilmente entro: Indicato sulla confezione.
Informazioni sugli allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio.
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